ちゅるちゅるうまうまでお馴染みの名物カレーうどんの若鯱家は名古屋生まれの名古屋育ち。すべての麺料理にいろいろなトッピングができます。本場名古屋名物の味噌煮込うどんや味噌カツ等も楽しめます。
変わらないおいしさと、変わり続けるおいしさ。独自の製法でつくる名物カレーうどんの味を一途に守りながらも、
季節ごとに変化を持たせた新メニューにも挑戦しています。若鯱家の伝統である「心のこもった技術」を伝承しながらも、
お客様から頂いた声をしっかり反映させていくために、経営陣含め、店舗スタッフ全員で厳しくチェック。
本当に納得いできたものだけがテーブルに並びます。